2020. gadā imunitātes produkti pieaugs par 72,3%, un ir sagaidāms, ka tas saglabās stabilu izaugsmi nākamajos 4 gados. Tostarp melnās sēklu eļļas pārdošanas apjomi Amazon pieauga par 72% (2019. gada jūlijs, 2020. gada jūnijs, salīdzinot ar 2020. gada jūliju līdz 2021. gada jūnijam); sēņu produkti, salīdzinot ar iepriekšējā gada atbilstošo periodu, pieauga par 60,2%.
Emociju, stresa un garīgās veselības produkti 2020. gadā pieaug par 29,4%, un pieauguma temps 2021. gadā sasniedz vairāk nekā 10%.
2020. gadā miega atbalsta produkti pieaug par 10%.
2020. gadā ājurvēdas garšaugi pieauga par 27,9% salīdzinājumā ar iepriekšējā gada atbilstošo periodu, galvenokārt saistībā ar Ashwagandha, kurkumu un Bacopa monnieri.
01.Imunitātes lauks
Pēcepidēmijas laikmetā patērētāji vairāk uztraucas par vispārējo imūno veselību. Ne tikai pusaudži un veci cilvēki, bet visu vecumu patērētāji sāk pievērst uzmanību savas imunitātes uzturēšanai. Visā imūnveselības kategorijā 2020. gadā sēņu produkti pieaugs par 60% salīdzinājumā ar iepriekšējo gadu, un tādu izejvielu kā Chaga, Grifola frondosa, Ganoderma lucidum un SHILAJIT pieaugums ir salīdzinoši acīmredzams. Turklāt pieaug arī tradicionālās augu melno sēklu eļļas tirgus atpazīstamība un produktu pārdošanas apjoms.
β-glikāns pēdējos divos gados ir salīdzinoši karsta izejviela, kas atrodas uz augu, baktēriju, sēnīšu uc šūnu sieniņām. To var iegūt no rauga, auzām, miežiem, miežiem, sēnēm un citām izejvielām. β-glikānam no dažādiem strukturālajiem avotiem ir dažādi lietošanas virzieni. Turpretim β-glikāns, kas iegūts no mikroaļģēm, sāka kļūt par izejvielu imūnproduktu formulēšanai. Turklāt plūškoks un ehinācija var nebūt visspilgtākās izejvielas, taču tās ir izejvielas, kas ir pamatotas ar pietiekamiem zinātniskiem datiem. Dati liecina, ka 2020. gadā plūškoks gada griezumā pieaugs par 112%, bet ehinaceja – par 25% gada griezumā.
02.Stress un emocionālais atbalsts
2020. gadā kombinētās formulas produkti pieauga par 322% salīdzinājumā ar iepriekšējā gada atbilstošo periodu. Galvenie spēlētāji šajā jomā ir: Ashwagandha, Bacopa monnieri, Echinacea, Rhodiola un Saffron. Pieaug atpazīstamība par Ashwagandha pārstāvēto Indijas ājurvēdas augu izcelsmes zāļu tirgu, un ir tendence panākt kurkumu. Šobrīd daudzi produkti pasaules tirgū satur šo izejvielu. 2020. gadā Ashwagandha pieaugs par 50% salīdzinājumā ar iepriekšējā gada atbilstošo periodu.
03.Kognitīvās veselības atbalsta joma
Pieaugot ikdienas dzīves spiedienam, arvien vairāk patērētāju sāk pievērst uzmanību smadzeņu veselības produktiem. Kognitīvās veselības tirgus produktu sastāvs ir mainījies no tradicionālajām kapsulām un tabletēm uz produktiem, kas vairāk orientēti uz uzkodām, tostarp pārtiku, dzērieniem, konfektēm, uzkodām utt. Galvenās izejvielas ir amerikāņu žeņšeņs, bakopa, mellenes, zaļās auzas un hericijs. . Sēnes, salvija, safrāns, kurkuma.
04.Miega pārvaldība
Miega režīms ir izveidojis īpašu rūpnieciskās ķēdes struktūru. No ikdienas vajadzībām līdz elektroniskām iekārtām un ar tiem saistītajiem veselīgajiem pārtikas produktiem – miega ekonomika pieaug jaunā tendencē. Arvien vairāk patērētāju meklē uztura bagātinātājus, lai palīdzētu viņiem uzlabot miega traucējumus. Tajā pašā laikā patērētāji izvēlas dabīgākus un veselīgākus produktus. Šobrīd galvenās izejvielas miega regulēšanai ir kumelītes, apiņi, pasifloras puķe, safrāns un
